1.协调和指导湛江(中国)海鲜美食之都品牌建设的工作;2.承担市政府和中烹协委托,组织实施中国海鲜美食之都城市品牌建设的一系列相关活动;3.开展品牌相关问题研究,推动海鲜菜系标准建设;4.组织论坛、媒体推广、承办博览会,做好品牌推广工作。